Сладко от портокалови кори

Рядко правя такива чудеса, че после се хваля, докато всички, наистина всички разберат какъв подвиг чутовен съм сътворила

А този път сътворих сладко/желе от портокалови кори. Понеже предният такъв опит по сложна рецепта беше надлежно документиран в снимки, а се оказа пълен провал, този път много не си дадох труд да фотографирам, та почти няма илюстрации към много успешното сладко.

Рецептата е едно на око, измислена от мен, понеже рецептите в нета са твърде сложни (едната включваше варене на корите 5 поредни дена по малко и после още 2 дена варене на самото сладко!) Мисля, че се получи много добре и бих се радвала, ако пробвате и споделите резултата.

9 дни по-късно

Това ще бъде един съвсем кратък пост

8 вечери и 9 дена по-късно престоят на киселото мляко в библиотеката ми завърши.

Първоначалният състав: 10 млека от 5 различни масови марки кисело мляко на нашия пазар – Елена, Данон Баланс, Сердика, Бор-Чвор, Родопея.

Оцелелите след първия кръг, 9 дена по-късно: Данон, Бор-Чвор и Родопея, които не показаха никакви признаци стайната температура да им се отразява на първата проба. Какво ли е станало сега?

(Барабани, туш)

3 дни по-късно

Изтекоха уречените три дни от престоя на киселото мляко в библиотеката ми. Вчера след вечеря изведнъж се пресетихме, че замалко да забравим за какво стои там, така че след като скоростно извадихме фотоапарата, взехме листчето със записки и се въоръжихме с чиста лъжица, се заредихме пред петте кисели млека.

Кисело ли е киселото мляко?

Много знаят за гостуващия експеримент със 7 кисели млека на Lioness, който обиколи родното нет-пространство, както и резултатите му. Аз също от отдавна се чудя колко са истински киселите млека, но не по показател заквасване, а по това, колко безкрайно дълго издържат те. Много от уж истинските кисели млека са на практика вечни – стоят, стоят, стоят, а като ги намери човек седмици след крайната им дата „годно до“, се оказват отново годни.

Е, реших да претворя на дело битуващото мнение, че и в библиотеката да ги нареди човек, пак нищо им няма.

Be My Anti-Valentine

За познатите ми не е твърде голяма тайна или пък изненада, че не съм влюбена в празника на влюбените. Не съм против романтиката, любовта по принцип, втеляването на възрастни хора, когато се влюбят, в частност и т.н. – не съм, обаче, твърде голям фен на Денят, В Който Всички Да Кажем На Човека До Нас Колко Го Обичаме, Иначе Как Той/Тя Би Разбрал Това?! Разбирате ми мисълта.

Назад във времето

Ако някой се чуди как са кърмили и захранвали бабите ни – ето едно добро снимково доказателство.

Пфу, майка!

От известно време насам ми прави впечатление, че това жена да е майка, а не дай си боже, да й е приятно да е такава, се приема от много хора едва ли не като извращение и нечувано падение. Пфу, майка! Остави я, какво ли разбира, по цял ден се рови в пелени и пюрета, говори за раждане и бременност, за бебета и възпитание, евентуално пише по разни форуми (предполагаемо пак за същите теми)! Страааашен разговор, няма що – къде ти ще опре на нашия високоинтелектуален дебат за ГМО, за работа, за политика! Някакви си майки, къде се врат да говорят за банки и финанси, какво се пънат, ами не си гледат нааканите гащи на отрочетата?!

Женско царство: кое ми харесва в това, че съм жена

Добре дошли на карнавала Женско царство – Кое ми харесва в това, да съм жена Най-напред аз ще ви споделя кое ме радва. В края са линковете към другите участници в карнавала. Ако се получи интересно, ще има продължения.

Никой не може да си избира пола (поне не и без много пари, които да налее за целта). Всички знаем, че да си мъж или жена си има плюсове и минуси – по подразбиране, плюсовете са в нашия пол, минусите – във вашия Но далеч не всеки е доволен – често народа се жалва – ах, ако не бях жена, какво чудо щях да извърша! ох, колко е неизгодно да си жена! Това много не го разбирам – от моя гледна точка да си жена е почти само положително нещо (изключвам дребното неудобство, че не можеш да пикаеш права, не и ако си харесваш обувките и още едно-две неща). И така, кое ме радва?